Que tal reunir os amigos e preparar receitas gostosas para saborear juntos? Aproveite que as tardes e noites estão mais frias por conta do outono e reúna os melhores amigos e façam pratos especiais e fáceis para celebrar momentos especiais em casa. Confira!

Pão de Alho com Queijo

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de azeite
1 sachê de tempero
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 pão italiano redondo
1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado

Modo de preparo

Em recipiente, misture a manteiga, o azeite, o sachê de tempero e a salsa. Reserve.
Com uma faca serrilhada, corte o pão italiano em vários cubos, sem separá-lo da base (fica como uma tartaruga).
Despeje a mistura reservada nos vãos, intercalando com o queijo mozarela.
Coloque o pão em uma assadeira forrada com papel-alumínio, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.

Bolinho de Chuva Simples

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite integral
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o leite integral com os ovos. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea. Em uma panela pequena aqueça o óleo. Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.

Pão de Queijo

Ingredientes

1 e meia xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de tempero
meia xícara (chá) de óleo
500 g de polvilho doce
2 ovos ligeiramente batidos
3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

Modo de preparo

Em uma panela, ferva o leite integral com o tempero e o óleo. Em um recipiente, coloque o polvilho e escalde-o, com o auxílio de colher de cabo longo, com a mistura fervente. Acrescente os ovos, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. Coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.