Como parte da programação da 55ª Semana do Tropeiro, a Secretaria de Cultura (Secult) realizou no último dia 27, na Biblioteca Infantil Municipal Renato Sêneca de Sá Fleury, uma oficina de culinária especial às crianças para evidenciar e celebrar o Tropeirismo. Coordenada pela arte-educadora Paula Cristina Minatogawa, a experiência na cozinha caipira da unidade contou com a participação de 21 crianças, que se inscreveram antecipadamente.

A receita escolhida para a ocasião foi de broinha de fubá. Isso porque o alimento, derivado do milho, teve um papel importante na culinária tropeira. “Era um dos ingredientes mais consumidos na época. Era um alimento prático e que possibilitava diversas receitas, como bolo e biscoitos. Escolhemos algo típico para ambientar as crianças à cultura da nossa cidade”, conta Paula.

Há 11 anos residindo em Sorocaba, Simone Laudelino, de 40 anos, acompanhou os filhos, Murilo e Maria Luiza, de 10 e 9 anos, na atividade. “É importante para as crianças conhecerem um pouco da história do município, até porque nós viemos de Minas Gerais e essa socialização com a comunidade sorocabana é necessária para eles”, ressaltou.

Enquanto esperavam as broinhas ficarem prontas, as crianças continuaram aprendendo sobre o tropeirismo, desta vez, confeccionando mulinhas com materiais recicláveis. A equipe responsável por esta outra oficina ilustrou, de maneira didática e divertida, um dos momentos mais importantes da história de Sorocaba.

Todo mês, uma oficina acontece na cozinha caipira da Biblioteca Infantil Municipal, localizada na rua da Penha, 673, no Centro, trazendo uma receita diferente para os pequenos. Mais informações podem ser obtidas de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, pelo telefone: (15) 3231-5723 ou pelo e-mail: [email protected]. (Da Redação, com Secom Sorocaba)