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Economia

Preços de alimentos variam até 119% nos supermercados de Sorocaba

Pernil suíno, cará e alho estão entre os produtos com as maiores diferenças de valor, aponta pesquisa

22 de Junho de 2026 às 22:36
Vanessa Ferranti [email protected]
Clientes fazem comparações para gastar menos
Clientes fazem comparações para gastar menos (Crédito: FOTOS: REINALDO SANTOS)

Os consumidores de Sorocaba podem economizar ao comparar preços antes das compras. Uma pesquisa realizada entre os dias 8 e 10 de junho pelo Laboratório de Ciências Sociais Aplicadas (LCSA) da Universidade de Sorocaba (Uniso) identificou diferenças de até 119% nos valores de produtos em supermercados da cidade com vendas online.

O item com a maior variação foi o pernil suíno, vendido entre R$ 10,89 e R$ 23,90 o quilo, uma diferença de 119,47%. Em seguida, aparece o cará, encontrado por preços entre R$ 8,94 e R$ 18,90 o quilo, com variação de 111,41%. O alho também chamou atenção, com diferença de 100%, sendo comercializado entre R$ 4,98 e R$ 9,96 o pacote de 200 gramas.

Outros produtos apresentaram diferenças expressivas, como a salsicha, com variação de 98,4%, a paleta suína, com 90,37%, e a costela bovina de segunda, que chegou a 74,31% de diferença nos estabelecimentos pesquisados.

Entre os itens básicos do dia a dia, o leite teve variação de 46,09%, enquanto a batata apresentou diferença de 52,18%. O pão francês também registrou oscilação significativa, chegando a quase 60% entre o menor e o maior preço encontrados.

Consumidores buscam promoções para economizar

Os números da pesquisa refletem uma realidade percebida por muitos consumidores. Diante do aumento dos preços e das diferenças encontradas entre os supermercados, cada vez mais pessoas têm pesquisado promoções, comparado valores e adaptado os hábitos de compra para reduzir os gastos no fim do mês.

A professora Vanderlea Correa afirma que acompanha regularmente as promoções dos supermercados antes de fazer compras. "Eu tenho o contato dos mercados e acompanho as ofertas semanalmente. Já deixei de comprar produtos em um lugar porque sabia que estavam mais baratos em outro mercado próximo."

Ela também percebe o aumento nos preços, principalmente de verduras e legumes. "As carnes também subiram, mas acredito que os legumes tiveram um aumento maior", detalha.

O vendedor Miguel Beani diz que procura promoções sempre que vai às compras. "Eu entro no mercado e vejo o que está mais em conta e com boa qualidade. Não tenho dúvidas de que os preços aumentaram bastante, principalmente verduras, frutas e produtos de limpeza."

A cuidadora Clenia Superbi também costuma comparar preços antes de escolher onde comprar. "Hoje em dia é preciso buscar o menor preço sem abrir mão da qualidade. Já deixei de comprar vários produtos por causa do valor e sinto muita diferença de preço entre os mercados."

Segundo ela, frutas, legumes e carnes estão entre os itens que mais pesam no orçamento. Para reduzir os gastos, Clenia aproveita promoções e evita grandes estoques. "Comprar aos poucos ajuda a evitar desperdícios. Muitas vezes a gente compra demais e acaba jogando comida fora. Dessa forma, consigo economizar." (Maria Clara Campos - Programa de Estágio)