Sorocaba está entre as cidades que serão pesquisadas no Estudo Nacional de Nutrição Infantil (Enani-2024) do Ministério da Saúde, que vai investigar as condições de saúde e nutrição de crianças brasileiras de até 6 anos e suas mães biológicas.  

A fase de coleta de dados em cada estado tem duração estimada de 4 meses, o que pode variar de acordo com a aceitação das famílias em cada local. A coleta de dados geral da pesquisa, em todos os estados, está prevista até maio de 2025, podendo prorrogar.

 As visitas domiciliares em Sorocaba  começaram no último sábado ( 22) e serão pesquisadas 100 famílias com crianças de até 6 anos, nas seguintes regiões: Centro, Jardim Paulistano, Jardim Saira, Jardim Simus, Parque Manchester, Parque São Bento, Parque Vitória Régia, Piazza Di Roma, Vila Leopoldina e Vila Progresso.

 A pesquisa

O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) é uma pesquisa do Ministério da Saúde conduzida pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) que visitará 15 mil famílias em todo o Brasil para avaliar as práticas de aleitamento materno, os hábitos alimentares, o peso, a altura e a deficiência de vitaminas e minerais em crianças brasileiras de até seis anos e suas mães.

Além da UFRJ, participam da coordenação da pesquisa a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), a Universidade Federal do Pará (UFPA), a Universidade Federal do Paraná (UFPR) e a Universidade Federal de Goiás (UFG). O ENANI-2024 tem uma linha telefônica gratuita para tirar dúvidas da população: 0800 888 0022.

O coordenador nacional do ENANI-2024, Gilberto Kac, explica que crianças de até seis anos são mais suscetíveis às deficiências nutricionais, especialmente em relação a crescimento linear e micronutrientes essenciais, como ferro, vitamina A e zinco. “O ENANI-2019 mostrou que, naquela época, metade das famílias brasileiras com crianças na faixa etária do estudo vivia em insegurança alimentar. A pesquisa também revelou que 80% das crianças brasileiras menores de cinco anos já consumiam alimentos ultraprocessados e que 10% dos pequenos - e metade de suas mães - estavam acima do peso. Agora, vamos atualizar e aprofundar esse quadro”, adianta Kac, que é professor titular da UFRJ.

Um dos objetivos do ENANI-2024 é conhecer o cenário alimentar e nutricional das crianças brasileiras depois da pandemia de covid-19. Kac aponta que a perda imediata de renda e a interrupção ou redução do acesso a serviços de saúde durante a pandemia afetaram diretamente o estado nutricional das crianças, gerando vulnerabilidades imediatas e riscos de médio e longo prazo. “Conhecer esse cenário nos permitirá apoiar o redirecionamento de políticas públicas. Além de contribuir com a orientação de ações em nível nacional, o estudo fornecerá evidências que, somadas às produzidas em outros países, serão úteis para compreender os impactos da pandemia globalmente”, afirma.

Visitas domiciliares

Nas visitas domiciliares, os entrevistadores do ENANI-2024 vão ouvir as mães ou cuidadores com perguntas sobre amamentação e alimentos consumidos pela criança no dia anterior, para avaliação do aleitamento materno e do consumo alimentar, e tomar medidas de peso e altura ou comprimento das mães biológicas, crianças e bebês, para classificação do estado nutricional conforme padrão da Organização Mundial da Saúde (OMS). “O estado nutricional, calculado a partir do peso e da altura ou comprimento, é um importante indicador de desenvolvimento social, das condições de vida e do acesso aos serviços de saúde de uma população. Ele é considerado pela OMS um dos melhores indicadores de saúde da população porque é um marcador cumulativo de qualidade de vida e um importante preditor das doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, hipertensão e diabetes”, explica Kac.

Nesse primeiro encontro da pesquisa, será agendada uma nova visita para a coleta de sangue de mães biológicas e crianças a partir de 6 meses, para realização de hemograma completo e análise de marcadores de deficiência de vitaminas e minerais, como ferro e vitamina A. Quando houver necessidade, a família será encaminhada ao posto de saúde para acompanhamento. E as amostras de sangue coletadas vão compor um biorrepositório, que permitirá análises complementares futuras.

O ENANI-2024 também avaliará o ambiente alimentar comunitário, isto é, a disponibilidade, qualidade, variedade de frutas e hortaliças e alimentos ultraprocessados na vizinhança das famílias visitadas. “Durante a entrevista com as mães, vamos conversar sobre confiança para cozinhar, habilidades culinárias, atitude estratégica, cozinha com infraestrutura básica e compartilhamento das atividades culinárias, além do uso de serviços de entrega em domicílio de comida pronta para consumo”, ressalta Kac.