Os produtos natalinos sofrem variação de preço de até 125% nos supermercados de Sorocaba, como é o caso da uva passa. Segundo uma pesquisa realizada pelo Laboratório de Ciências Sociais Aplicadas, da Universidade de Sorocaba (Uniso), em sete estabelecimentos da cidade, a uva passa é o produto com a maior variação encontrada.

O quilo do produto foi encontrado pelo maior preço no valor de R$ 55,96 e o menor R$ 24,90. A diferença é de R$ 31,06. Por isso, antes de comprar os alimentos para as ceias de Natal e Ano Novo o consumidor deve pesquisar, pois a variação de preços é alta.

Nesta época do ano, as prateleiras dos supermercados enchem os olhos dos consumidores com uma variedade de produtos natalinos, como os tradicionais panetones e chocotones, que já viraram tradição na mesa brasileira, principalmente neste período de festas de fim de ano.

Mas, com várias opções e sabores, o consumidor sorocabano precisa ficar atento aos preços. Isso, claro, se não quiser pagar muito a mais pelo mesmo produto. Além disso, as também tradicionais espumantes sofrem variação de preços de acordo com a marca do produto. O mesmo ocorre com as carnes mais consumidas nas festas de Natal e Ano Novo como o peru, o chester (frango) e o tender (defumado de porco). 

Conforme a pesquisa sobre os preços de produtos de Natal na cidade, depois da uva passa, o segundo com a maior variação foi o chocotone (Bauducco) de 1 quilo, cuja diferença chega a 100%. O maior preço encontrado nos supermercados pesquisados foi de R$ 43,99 e o menor R$ 21,99, ou seja, uma diferença de R$ 22 para o consumidor. Daria para levar dois produtos, da mesma marca, no estabelecimento onde o chocotone é mais barato.

A diferença de preço também é grande para o chocotone de 500 gramas (Visconti) e chega a 80% nos locais pesquisados. O maior preço encontrado pelo produto da mesma marca foi R$ 26,99 e o menor R$ 14,99. A diferença é de R$ 12, isto é, 80% para o bolso do consumidor.

Já outras marcas de chocotone, de 500 gramas, apresentaram diferenças menores de preços: de 13% e de 25%. Da Bauducco o maior preço foi R$ 24,99 e o menor R$ 19,99, o que representa uma diferença de R$ 5 (25%). Da marca Panco o maior preço foi R$ 16,99 e o menor R$ 14,99. O que significa uma diferença de R$ 2 (13%).

Os preços dos panetones de frutas também sofrem variação de acordo com a marca do produto. A maior variação foi encontrada no produto da marca Tommy, de 500 gramas. O maior preço foi R$ 13,99 e o menor R$ 10,99. A diferença chega a 20% ou R$ 3 para o bolso do consumidor.

Da Bauducco, o maior preço encontrado foi R$ 23,99 e o menor R$ 19,99. Diferença de R$ 4 (20%). E da marca Visconti a variação encontrada foi R$ 17,99 (maior) e R$ 14,99 (menor). Diferença de R$ 3 (20%).
Já os panetones de um quilo a variação de preço é menor: de 8% a 13%, dependendo da marca e do supermercado. Da Bauducco entre R$ 41,99 (maior) e R$ 38,90 (menor), diferença de R$ 3,09. E da Visconti entre R$ 26,99 (maior) e R$ 23,99 (menor), diferença de R$ 3.

Carnes e espumantes

As tradicionais carnes para as ceias de Natal e Ano Novo também sofrem variação de preços de acordo com o supermercado. A maior variação de preço foi encontrada no tender de um quilo: 83%. O maior preço foi R$ 78,62 e o menor R$ 42,90. Diferença de 35,72.

Em seguida, o peru (4 kg) apresentou variação de 42%. O maior preço encontrado foi R$ 134,55 e o menor R$ 94,46. Diferença de R$ 40,09. Já o chester sofreu variação de 11% e 30%. O de 3 quilos o maior preço foi de R$ 105,56 e o menor R$ 80,97. Diferença de R$ 24,59. E o de um quilo o maior preço foi R$ 29,99 e o menor R$ 26,99. Diferença de R$ 3.

Os espumantes também sofrem variação de preço de acordo com a marca e o estabelecimento. A unidade (660 ml/750 ml) da Salton apresentou a maior variação (37%). O maior preço foi de R$ 39,99 e o menor de R$ 29,29. Diferença de R$ 10,70 para o bolso do consumidor. Da marca Aurora variação de 27%: maior preço R$ 37,99 e menor R$ 29,99. Diferença de R$ 8. E da marca Cereser variação de 21%: maior preço (R$ 16,99) e o menor (R$ 13,99), o que representa diferença de R$ 3.

O comparativo de preços de produtos de Natal foi realizado no dia 13 deste mês, em supermercados com vendas online.

Mercado Municipal

Tradicional local no centro de Sorocaba, o Mercado Municipal possui diversos alimentos e produtos para as ceias de Natal e Ano Novo dos sorocabanos. Quem quer economizar, deve dar uma passada por lá. Principalmente para quem ama uva passa nas receitas para as festas de fim de ano.

Nesta sexta-feira (16), em uma das bancas, o quilo da uva passa estava R$ 22. Mais barato do que nos supermercados onde o preço do produto foi pesquisado, e que apresentou a maior variação: 125%.

Elaine Caruzo, 77 anos, foi pela manhã no Mercado Municipal em busca da uva passa. Ela afirma que gosta de colocar o ingrediente no arroz, no salpicão e em outros pratos para as festas de fim de ano. “Eu gosto de uva passa e compro não só para as festas, mas também para fazer doces”, conta.

Para quem não dispensa o ingrediente, que é do tipo “amor” ou “ódio”, vale a pena comprar no local. Quem quer levar somente 100 gramas de uvas passas vai pagar R$ 3,50. Independente da polêmica sobre a uva passa, a vendedora Cristiane Soraia, 46 anos, conta que a procura pelo produto aumenta nesta época do ano. “Vende o ano todo, mas aumenta nesse período por causa das ceias”, diz. (Da Redação)

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