Chefs de cozinha e garçons protestam na avenida Morumbi, próximo ao Palácio dos Bandeirantes. Crédito da foto: Aloisio Mauricio / Fotoarena / Estadão Conteúdo

A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) classificou como “insuportável” o endurecimento das restrições anunciado ontem (22), pelo governo de São Paulo no combate à nova onda de contaminações pela Covid-19.

“A entidade entende a preocupação das autoridades em conter a expansão do novo coronavírus, mas as empresas não podem ser responsabilizadas uma vez mais pelo aumento de casos neste início de ano, e, pior, depois de permanecer por mais de 100 dias de portas fechadas em 2020”, comentou a ANR, associação que reúne as empresas que prestam serviço de alimentação, entre restaurantes, cafeterias, lanchonetes e bares, cujos estabelecimentos terão horário de funcionamento limitado.

Na nota em que manifesta posição “totalmente contrária” às novas restrições, a ANR argumenta que o governo paulista ignorou na decisão o aumento de casos de contaminações, internações e óbitos no período, entre o fim de março e começo de julho, em que os restaurantes ficaram com portas fechadas no ano passado, bem como a adaptação dos estabelecimentos e cumprimento de protocolos de higiene para evitar a infecção de seus frequentadores.

“O crescimento atual de casos é causado pela aglomeração nas praias nas festas e fins de semana de verão, além de baladas clandestinas não fiscalizadas pelas autoridades que ainda acontecem em todo o Estado de São Paulo”, acusa a ANR.

Citando estimativa de que mais de 10 mil empresas do setor fecharam as portas no ano passado, a associação diz que os prejuízos vão aumentar com a proibição, válida a todo o Estado, de atendimento presencial ao público nos fins de semana e feriados. Segundo a ANR, as medidas anunciadas hoje são “insuportáveis” para a sobrevivência de bares e restaurantes, levando possivelmente a novos fechamentos e demissões. (Estadão Conteúdo)