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Sabores tradicionais

Vila Gastronômica do 'Arraiá da Família' traz sabores que fazem o bem

17 de Julho de 2026 às 21:33
Gabrielle Camargo Pustiglione [email protected]
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Agora o "morango do amor" virou "morangujá" - uma iguaria deliciosa da barraca André Luiz (Crédito: DANIEL GOUVEIA)

Quem passa pela Festa Julina Beneficente de Sorocaba logo percebe que a Vila Gastronômica é um dos espaços mais movimentados do evento. Muito além dos sabores tradicionais das festas julinas, o local reúne receitas exclusivas, novidades e pratos que já se tornaram marca registrada das 28 entidades participantes. Cada barraca representa uma instituição social da cidade e toda a renda obtida com as vendas é revertida para a manutenção dos projetos desenvolvidos ao longo do ano.

A reportagem do Cruzeiro do Sul percorreu o espaço e conheceu algumas das atrações culinárias que vêm conquistando os visitantes.

Na barraca da Associação de Socorro Imediato a pessoas com Câncer e Autismo (Asipeca), o grande destaque é o lanche de ancho. Considerado o carro-chefe da entidade, o sanduíche preparado com carne grelhada é uma das opções mais procuradas por quem busca uma refeição mais completa durante a visita à festa. O cardápio ainda conta com outras opções que agradam aos diferentes paladares.

A Paróquia São Bento aposta em uma receita que já virou tradição entre os frequentadores da festa, o pastel de 30 centímetros. Com recheios generosos e preparados na hora, o salgado divide espaço com bolos vendidos em fatias e uma variedade de doces típicos, que remetem aos sabores das tradicionais festas caipiras.

O milho, ingrediente símbolo desta época do ano, é a estrela da barraca da Paróquia São José Operário. O público encontra diversas receitas preparadas com o cereal, como sopa de milho, pamonha e outras especialidades que preservam as tradições da culinária julina.

Outra parada obrigatória é a barraca do Movimento de Mulheres Negras de Sorocaba (Momunes), que mantém no cardápio um dos pratos mais conhecidos da culinária baiana, o acarajé. Preparado na hora, o quitute divide a preferência do público com a batata recheada, outra opção bastante procurada pelos visitantes.

Entre as novidades desta edição está o lançamento da Casa André Luiz. Após conquistar o concurso do “Melhor Doce da Festa Julina Beneficente de Sorocaba” em 2025 com o “Morango do Amor”, a entidade apresenta agora o “Maracujá do Amor”. A nova receita mantém a proposta da sobremesa premiada, mas aposta no sabor marcante do maracujá envolto pela tradicional calda caramelizada. A novidade tem despertado a curiosidade do público e figura entre os doces mais procurados da festa.

Já a barraca da Rainha da Paz atrai os visitantes com sua tradicional fogazza. Preparada na hora, a receita chama a atenção pela massa macia e pelo recheio generoso, tornando-se uma das opções preferidas para quem deseja fazer uma pausa durante o passeio pela Vila Gastronômica. Mais do que oferecer uma ampla variedade de pratos, a Vila Gastronômica reforça o principal objetivo da Festa Julina Beneficente de Sorocaba, unir lazer e solidariedade. Ao escolher qualquer uma das barracas, o visitante contribui diretamente para o trabalho realizado pelas 28 entidades beneficentes participantes, que desenvolvem projetos voltados ao atendimento de crianças, adolescentes, idosos, pessoas com deficiência e famílias em situação de vulnerabilidade.

Com receitas que vão dos sabores tradicionais das festas julinas às criações exclusivas preparadas especialmente para o evento, a Vila Gastronômica se consolida como um dos pontos altos do evento, reunindo boa comida, convivência e solidariedade em um só espaço.