Cultura
Sorocaba tem representante em programa de culinária
Endrik Rafael participa da 10ª temporada do Masterchef Brasil
Natural de Americana, mas morando em Sorocaba, no bairro do Éden, há mais de 25 anos, Endrik Rafael representa a cidade na 10ª temporada do Masterchef Brasil, programa culinário da Rede Bandeirantes. A concretização do sonho veio na segunda inscrição, quando realmente conseguiu avançar na seleção até garantir a vaga na cozinha do programa.
Em entrevista à produção do talent show, Endrik, de 32 anos, explicou que a “amizade” com as panelas veio ainda na adolescência, observando seus pais cozinhando. Hoje, além de cuidar de seus dois filhos junto com a esposa, a gastronomia virou uma grande obstinação na sua vida. Essa mudança surgiu com o programa, quando via as provas e decidiu se dedicar em melhorar e aperfeiçoar as mais diferentes técnicas da área. Quando viu as questões de sua vida pessoal resolvidas, decidiu que era hora de arriscar e se inscrever na competição.
Tido como “calcanhar de Aquilles” para muitos, a confeitaria é algo que Endrik gosta bastante. Inclusive foi com um doce, o petit gateau de chocolate com chantilly e frutas vermelhas, que o pastor conseguiu o avental das mãos do chef Rodrigo Oliveira, e finalmente, recebeu a confirmação de que participaria do elenco oficial da edição após o embate com outros três participantes. Antes dessa etapa, ele teve que passar por outros desafios técnicos.
O pastor evangélico na Igreja Presbiteriana Independente, também formado em design gráfico, considera sua fé como o grande trunfo para seguir longe no programa. “Não acho que Deus vai fazer algum milagre, me fazer um vencedor do nada, mas eu acredito que ele pode honrar a minha dedicação, meu estudo e minha vontade de estar aqui”, disse em entrevista ao programa. “O meu lema hoje no MasterChef é: ‘Fé em Deus e fogo nas panelas’”, complementa.
Nas redes sociais, assim que aprovado, Endrik contou ao público que o foco é cozinhar bem. “A brincadeira acabou! Agora é hora de mostrar pra vocês quem eu sou na cozinha. Foram quase 10 etapas seletivas (incluindo o que vocês não viram) pra chegar até aqui. Eu sei do que sou capaz, eu sei quem eu me tornei como cozinheiro e agora esse momento é todo meu! Eu sou um Masterchef 10. O foco é cozinhar bem, errar menos e tentar não tomar xingo do Jacquin”, brinca referindo-se a um dos jurados do programa.
Terceira vez
Essa é a terceira vez que Sorocaba tem um representante no Masterchef Brasil. Na quinta temporada amadora, em 2018, o padre Evandro, natural de Tietê, demonstrou boas habilidades na cozinha e chegou ao Top 6. Na época, ele morava no município e atuava como pároco da Comunidade Sagrado Coração de Jesus, no Jardim Ipiranga.
Já no ano passado, durante a edição profissional, a cidade pôde torcer para o chef de cozinha Hichel Rodrigues, que hoje trabalha como coordenador gastronômico de alguns restaurantes e é dono de um food truck. (Thaís Marcolino)