Fruta É Liberado Porque É Saudável Ou Será Que Fruta Tem Muito Açúcar?
Quando o assunto é frutas na dieta low-carb, as pessoas são muito rápidas em julgar com afirmações do tipo:
fruta é saudável, está liberado."
Ou então:
fruta engorda porque tem muito açúcar."
Mas a verdade é que as frutas não são todas iguais.
E, embora você não precise de frutas para ser saudável (todos os nutrientes presentes nas frutas podem ser obtidos comendo hortaliças, legumes e outros vegetais), elas podem ser inseridas com sabedoria mesmo em uma dieta low-carb.
A imagem que escolher como exemplo (ao início do post) foi uma sobremesa / lanche que fizemos com 350g de frutos silvestres congelados.
(Em cima de 200g de iogurte natural, mas isso não tá aparecendo na foto. rsrs)
Isso mesmo: 350 gramas!
(Na foto coloquei meu punho ao lado para dar uma noção do tamanho - é um pratinho cheio de fruta.)
E, como você pode ver na outra foto, esse prato todo tem apenas 16 g de carboidratos líquidos.
Por outro lado, uma única banana média tem facilmente 20g ou mais de açúcares - e fornece menos saciedade (e menos fibras, e menos massa, e menos volume de alimento) do que esse pratão cheio.
É por isso que é tão importante aprender e pesquisar antes de soltar frases categóricas e absolutas como "você precisa de frutas" ou "fruta nunca mais".
Quer saber mais sobre frutas no contexto de uma dieta pobre em carboidratos?
Então acesse nosso novo texto sobre o consumo de frutas na dieta cetogênica.
E agora queremos saber de você, qual sua fruta favorita? Comenta aqui!
Relacionado: prefere comer todas as frutas desde anotando seus macronutrientes? Então conheça a dieta flexível.