Rota do Equilíbrio

Existe Alguma Dieta Que Seja Exclusivamente Carnívora?

Surpreendentemente a resposta é que sim, essa dieta existe – e cada vez mais pessoas aderem a esse estilo alimentar.

A dieta carnívora é exatamente o que o nome sugere: uma dieta baseada em alimentos de origem animal, principalmente a carne.

Um bom resumo seria o seguinte.

A dieta carnívora é o oposto do veganismo: em vez de evitar qualquer alimento de origem animal, os carnívoros evitam todos os alimentos vegetais.

Não apenas os carboidratos refinados e os vegetais ricos em amido que qualquer pessoa low carb ou cetogênica evitaria, mas também os que normalmente são considerados totalmente ok, como cogumelos, abacates, nozes, sementes e afins.

A dieta carnívora não deixa de ser uma forma de dieta low carb, bem cetogênica mesmo, chegando próxima do “zero carb”.

E mesmo que os óleos puros possam ser considerados “zero carbo”, carnívoros estritos também evitam o azeite de oliva, o óleo de coco e outras gorduras de origem vegetal (além, obviamente, dos óleos vegetais refinados — que qualquer pessoa preocupada com a saúde deveria evitar) – optando por cozinhar com banha ou manteiga, por exemplo.

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Alguns são um pouco mais flexíveis e fazem exceções para café, chá, vinho, destilados e temperos.

Outros incluem ovos e laticínios, mas a maioria prefere basear a dieta na carne de animais, especialmente carne bovina gorda, porco, cordeiro, peixe gordo (salmão, cavala, sardinha, arenque) e frutos do mar.

Também existem os que comem apenas carnes de músculo, enquanto outros incluem vísceras e caldo de ossos.

Daqueles que comem exclusivamente carne, muitos optam apenas pela bovina, enquanto outros consomem carneiro, porco, aves, frutos do mar, caça selvagem e outros alimentos de origem animal, além da carne bovina.

Resumindo: A dieta carnívora existe, e cada vez mais pessoas a seguem. Você pode saber mais sobre essa estratégia nesta entrevista com a embaixadora da Dieta Carnívora no Brasil: Tudo Sobre A Dieta Carnívora Com A Coach Jade Soller

A Jade também é autora do guia “Dieta Carnívora: Como Consertar Sua Saúde, Aumentar Sua Energia E Viver Mais Feliz Comendo Carne Todo Dia” – clique para mais informações sobre esse material.

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