E a verdade é que, como a maioria das coisas na vida, DEPENDE.
A dieta cetogênica é uma estratégia nutricional que restringe bastante a ingestão de carboidratos.
Sendo que ela pode ser feita de diversas formas: com formulações a base de maltodextrina e óleos vegetais…
Ou com carnes, ovos, queijos, vegetais, e frutas.
Percebe que esses cenários vão resultar em nutrições completamente diferentes?
Por isso, se você é uma pessoa saudável, e sair da sua alimentação à base de comida de verdade para uma dieta cetogênica cheia de óleos vegetais e suplementos…
Ela provavelmente vai piorar sua saúde.
No entanto, uma dieta cetogênica bem feita não será assim.
Ela conterá inúmeros alimentos altamente nutritivos.
E pode trazer diversos benefícios de saúde, como:
- perda do excesso de peso (veja 27 casos reais de sucesso),
- redução dos triglicerídeos, e
- melhora da pressão arterial.
Além de ser um importante tratamento adjuvante para condições como diabetes e gordura no fígado, doenças neurológicas e até mesmo câncer.
(Claro que, se você quiser mudar sua dieta - especialmente para tratar algum problema de saúde - deve fazê-lo sob orientação do seu médico.)
Mas, de modo geral:
- Se sua saúde está ótima e sua dieta se baseia em comida de verdade, mudar para a cetogênica não necessariamente trará benefícios.
- Se você está lutando com obesidade e resistência à insulina, uma dieta cetogênica bem feita (com orientação adequada) pode te ajudar bastante.
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