Neste você vai aprender como fazer essa deliciosa receita de torta de palmito totalmente livre de glúten e baixa em carboidratos.

Incluindo:
- quais os ingredientes necessários,
- o exato modo de preparo passo a passo, e até mesmo
- a quantidade de carboidratos na receita.

Sendo que, por ser pobre em carboidratos, essa receita se encaixa bem tanto em uma dieta low-carb quanto em uma dieta cetogênica.

Além disso, não leva carne, sendo adequada mesmo para uma dieta vegetariana.

Então, vamos a ela!

• Ingredientes da massa torta:
  
  • 2 ovos
  • 50g farinha de linhaça
  • 50g farinha de amêndoas
  • 20g psyllium
  • 20g queijo ralado
  • 90g manteiga derretida (ou óleo de coco)
  • alho (opcional)
  • 20g água
  • 1 cs fermento
• Ingredientes do recheio:
  
  • 2 cs requeijão
  • 1/2 xic azeitonas picadas
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xic palmito
  • 50g queijo brie picado (opcional)
  • temperos a gosto (salsinha, manjericão, sal, pimenta do reino)
  • fatias de muçarela ou queijo prato para cobrir

OBS: comece a medir as receitas em gramas e evolua o nível das suas receitas: https://senhortanquinho.com/balanca

Modo de preparo:

• misturar todos os ingredientes da massa em um recipiente, e distribuir metade a 2/3 do total em uma assadeira untada com azeite ou manteiga;
• misturar todos os ingredientes do recheio em outro recipiente, e distribuir sobre a massa da assadeira;
• cobrir o recheio com o restante da massa;
• cobrir a torta com fatias de queijo;
• levar ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
• retirar do forno, e servir.