Feijoada Gaúcha

Por Manuel Garcia

Leticia Carvalho e Orestes Alencastro.

O Centro de Tradições Gaúchas de Sorocaba -- CTG Fronteira Aberta realizou, no ultimo sábado (05), em sua sede, o evento “Feijoada Gaúcha”. O prato típico brasileiro ganhou elementos e temperos típicos do sul, ficando ainda mais gostoso. Esta edição, devido à pandemia da Covid-19, foi realizada pelo sistema drive-thru, mesmo assim os gaúchos de Sorocaba fizeram questão de ir buscar o prato com roupas típicas.

O CTG Fronteira Aberta foi fundado por um grupo de amigos que migraram de várias regiões do Rio Grande do Sul, com o objetivo de cultivar a tradição e relembrar os tempos bons de rodas de chimarrão e conversas acompanhadas de um bom churrasco gaúcho, atraindo amigos e passando para as futuras gerações os costumes de um povo hospitaleiro, cheio de cultura e que valoriza a família acima de tudo.