{"id":7071,"date":"2026-08-28T13:00:00","date_gmt":"2026-08-28T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jornalcruzeiro.com.br\/tendencias\/?p=7071"},"modified":"2026-08-28T11:50:12","modified_gmt":"2026-08-28T14:50:12","slug":"comida-queridinha-dos-brasileiros-ganha-desconto-de-ate-40-no-nordeste-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jornalcruzeiro.com.br\/tendencias\/comida-queridinha-dos-brasileiros-ganha-desconto-de-ate-40-no-nordeste-do-brasil\/","title":{"rendered":"Comida queridinha dos brasileiros ganha desconto de at\u00e9 40% no Nordeste do Brasil"},"content":{"rendered":"\n

A batata, um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros, teve forte redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o no Nordeste em julho. No Ceasa de Fortaleza, a queda chegou a 48,68%, enquanto no Recife alcan\u00e7ou 43,52%. O movimento foi impulsionado pelo aumento da oferta da safra de inverno.<\/p>\n\n\n\n

Levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostra que a retra\u00e7\u00e3o foi generalizada nos principais entrepostos analisados. Na m\u00e9dia ponderada, o pre\u00e7o da batata caiu 37,33% em julho. Com isso, o quilo encerrou o m\u00eas custando, em m\u00e9dia, R$ 2,97.<\/p>\n\n\n\n

Oferta maior derruba pre\u00e7o da batata<\/h2>\n\n\n\n

O avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o de inverno aumentou significativamente a quantidade de batata dispon\u00edvel nos Centros de Abastecimento. Com mais mercadoria chegando ao atacado, os pre\u00e7os foram pressionados para baixo. A queda esteve entre as maiores registradas pelo Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado Hortigranjeiro.<\/p>\n\n\n\n

No Recife, por\u00e9m, o cen\u00e1rio come\u00e7ou a mudar em agosto. Dados do Ceasa Pernambuco apontam valoriza\u00e7\u00e3o de aproximadamente 37,5% entre a \u00faltima semana de julho e a \u00faltima semana de agosto. A redu\u00e7\u00e3o da oferta contribuiu para a recupera\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o departamento t\u00e9cnico do entreposto pernambucano, a mudan\u00e7a influencia diretamente produtores, comerciantes e consumidores. A recupera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os melhora a remunera\u00e7\u00e3o de quem trabalha com o produto. Por outro lado, pode representar nova press\u00e3o sobre os valores cobrados nas feiras e supermercados.<\/p>\n\n\n\n

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Cr[editos: Lars Blankers \/ Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tomate e cenoura tamb\u00e9m registram queda<\/h2>\n\n\n\n

A batata n\u00e3o foi a \u00fanica hortali\u00e7a beneficiada pelo aumento da oferta de inverno. O tomate apresentou redu\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 39% nos entrepostos monitorados pela Conab, enquanto o volume recebido cresceu 19,3% em compara\u00e7\u00e3o com junho. Em Vit\u00f3ria, a queda chegou a 55,16%.<\/p>\n\n\n\n

A cenoura tamb\u00e9m ficou mais barata durante o per\u00edodo analisado. A redu\u00e7\u00e3o m\u00e9dia foi de 29%, acompanhada por um aumento de 9,6% no volume comercializado pelas centrais. Campinas registrou a maior retra\u00e7\u00e3o, de 38,37%, seguida por Belo Horizonte, Curitiba e S\u00e3o Paulo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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