Turismo

Rede gaúcha reinventa a hotelaria

Gastronomia, arte e atendimento despojado são destaques do Wood em Gramado
Rede gaúcha reinventa a hotelaria
Hotel é repleto de obras de arte assinadas por artistas locais. Crédito da foto: Divulgação

Inovação é o que define o Wood Hotel, quarto empreendimento do Grupo Casa da Montanha na Serra Gaúcha. Inaugurado em outubro de 2018, esse hotel design localizado no coração de Gramado surgiu com a proposta de levar o conceito de hotelaria cosmopolita para a região, tendo forte apelo junto ao público mais descolado.

Leia mais  Romantismo nas montanhas em Campos do Jordão

 

Os diferenciais começam pela forma como os hóspedes são acolhidos. No lugar da recepção convencional, eles são recebidos com um drinque ou café no bar do empreendimento. Feito o check in, o hóspede recebe o cartão que dá acesso ao apartamento, entregue junto com uma tag de mala exclusiva.

Ao entrar no apartamento (são 23 unidades divididas nas categorias Wood Room e Wood Suite), mais surpresas: o frigobar é por conta da casa, contando com mix de frutas secas e nuts, café, chá, água, sucos e cervejas. A reposição acontece diariamente, sem custo extra para o hóspede.

Rede gaúcha reinventa a hotelaria
Para quem prefere acordar tarde ou seguir agenda livre, mini breakfast vai até às 17h. Crédito da foto: Divulgação

A gastronomia é outro destaque, que tem seu restaurante aberto ao público. Sob o comando do chef Rodrigo Bellora, adepto do movimento slow food e já conhecido pelo trabalho desenvolvido frente ao Valle Rústico, de Garibaldi, o Wood Lounge Bar & Restaurante tem cardápios sazonais e usa ingredientes produzidos em um raio de até 30 quilômetros do hotel, valorizando o frescor dos ingredientes e a cadeia de produtores locais. Além disso, o hotel dispõe de uma horta própria para temperos e pancs (plantas alimentícias não convencionais) que brilham no cardápio do jantar, pensado sob medida para compartilhar com as mãos ou talhares.

O café da manhã também segue um modelo diferenciado, sendo servido das 7h às 11h com buffet completo e, após esse horário, em versão mini breakfast — ideal para quem gosta de acordar mais tarde.

Rede gaúcha reinventa a hotelaria
Design arrojado surpreende hóspedes e visitantes logo na entrada do Wood Hotel. Crédito da foto: Divulgação

Na decoração, chama a atenção a utilização da madeira como elemento central e seguindo uma linha mais clean e minimalista, fugindo do clássico estilo alpino da região. (Da Redação)

Serviço

Wood Hotel
Rua Mário Bertoluci, 48, Centro Gramado/RS
Contato: (54) 3295-7575
reservas@casadamontanha.com.br / www.hotelwood.com.br

Comentários