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Pudim de pão de mel

Pudim de pão de mel
Crédito da foto: Divulgação

INGREDIENTES

1 leite condensado (lata ou caixinha) 395g
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de mel
meia xícara (chá) de chocolate em pó 50%
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga e leve ao forno médio-alto (200ºC), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que esteja firme. Retire, espere esfriar e desenforme. Polvilhe com chocolate em pó e sirva.

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