Alecrim

Nome popular: Alecrim
Nome científico: Salvia rosmarinus
Família: Lamiaceae

Você certamente já sentiu um aroma marcante e agradável ao passar por um jardim ou entrar em uma cozinha. Esse cheiro inconfundível, muitas vezes, vem do alecrim, uma planta muito conhecida por seu perfume intenso, seu sabor característico e por seus usos tradicionais.

O alecrim é uma planta originária da região do Mediterrâneo, mas se adaptou muito bem ao Brasil. Ele gosta de sol pleno, clima quente e solo bem drenado, sendo comum em hortas, jardins e vasos. Suas folhas são finas, alongadas e de cor verde-acinzentada, permanecendo na planta o ano todo.

Trata-se de uma planta rústica e resistente, que exige poucos cuidados depois de bem estabelecida. Pode crescer como um pequeno arbusto e também é bastante usada como cerca-viva, planta ornamental e tempero culinário. Além disso, suas flores pequenas, geralmente azuladas ou arroxeadas, atraem abelhas e outros insetos importantes para a polinização.

As flores costumam aparecer principalmente na primavera e no verão, deixando o alecrim ainda mais bonito. Podas regulares ajudam a manter a planta saudável, estimulam novos ramos e evitam que ela fique muito lenhosa.

Além de seu valor ornamental e culinário, o alecrim é uma planta tradicionalmente utilizada na medicina popular. Suas folhas são conhecidas por serem usadas em chás e preparações caseiras associadas à concentração, à digestão e ao bem-estar. Como toda planta medicinal, seu uso deve ser feito com orientação de profissionais da área.

Quer conhecer o alecrim de perto e aprender mais sobre essa e outras espécies? Visite o jardim de plantas medicinais do Jardim Botânico “Irmãos Villas-Bôas”!

O Jardim Botânico “Irmãos Villas-Bôas” fica na rua Miguel Montoro Lozano, 340 - Jardim Dois Corações, o horário de visitação é de terça a domingo, das 9h às 17h, com entrada gratuita.

Fonte: Camila Paula Alvares, técnica ambiental da Secretaria do Meio Ambiente, Proteção e Bem-Estar Animal (Sema) de Sorocaba