Pesquisa aponta grandes variações de preços em supermercados on-line

O levantamento do Laboratório de Ciências Sociais Aplicadas (LCSA) da Universidade de Sorocaba (Uniso) apontou os produtos com maior diferença de preços coletados em supermercados com vendas on-line em Sorocaba. Entre os alimentos com maiores variações, a batata (1 quilo) aparece com diferença de R$ 5,66, com valores entre R$ 3,09 e R$ 8,75, o que representa uma variação de 183,17%. O tomate (1 quilo) apresentou diferença de R$ 7,04, com preços entre R$ 4,86 e R$ 11,90, variação de 144,86%.

O alho (200 gramas) também apresentou diferença expressiva, de R$ 4,98, com valores entre R$ 4,98 e R$ 9,96, variação de 100%. Já os ovos grandes (dúzia) tiveram diferença de R$ 6,61, com preços entre R$ 7,29 e R$ 13,90, variação de 90,67%. A cebola (1 quilo) registrou diferença de R$ 2,59, com preços entre R$ 3,39 e R$ 5,98. O sal (1 quilo) teve diferença de R$ 1,60, com valores entre R$ 2,39 e R$ 3,99.

Outros produtos também apresentaram variações expressivas. O cará (1 quilo) teve diferença de R$ 14,56. Entre as carnes, a costela suína registrou diferença de R$ 16,88; o pernil suíno, R$ 15,01; a paleta suína, R$ 12,51; e o lombo suíno, R$ 15,00. Já o filé de merluza (1 quilo) apresentou a maior diferença entre os itens analisados, de R$ 27,08.

Entre os produtos industrializados, foram registradas diferenças significativas em itens como creme dental, absorventes, salsicha, linguiça fresca, muçarela fatiada, farinha de mandioca, feijão preto, desodorante, achocolatado e sabão em barra, com variações que ultrapassam 60%, a depender do produto.

A pesquisa foi realizada entre 26 e 27 de janeiro de 2026, considerando exclusivamente os preços praticados na venda on-line.

Estratégias diferentes

Para economizar, muitos consumidores adotam estratégias diferentes. A autônoma Meire Mimaki, por exemplo, conta que costuma pesquisar preços na internet e em folhetos antes de ir ao mercado. Segundo ela, a escolha leva em conta o valor e a marca. “Tem coisa que não compensa comprar só porque está barato”, afirma. Meire diz ainda que faz compras semanais e, quando encontra muita diferença de preço, divide as compras entre mercados que ficam no caminho.

Já o casal Marcelo de Freitas e Terezinha Moreno afirma que prefere fazer a compra do mês em um único supermercado e que não costuma pesquisar preços em outros locais. “A gente já compra em um determinado estabelecimento porque o preço é bom”, relata Terezinha. Para o casal, além do valor, a organização e a limpeza do local fazem diferença. Eles também citam o gasto com combustível e o tempo como fatores importantes na escolha.

O administrador de empresas Luiz Carlos Moreira conta que não costuma pesquisar preços antes de sair de casa, pois já conhece os valores dos supermercados que frequenta. No entanto, afirma que mudou a forma de comprar por causa dos aumentos. “Sempre procuro o melhor preço”, diz. Luiz Carlos prefere fazer compras semanais e explica que alguns produtos escolhe pela marca e outros pelo valor. (Maria Clara Campos - programa de estágio)