Escolas estaduais de SP servirão almoço durante as férias de janeiro

As escolas estaduais de São Paulo abrirão as portas entre 5 e 30 de janeiro para garantir o almoço dos estudantes durante o período de férias. A iniciativa da Secretaria da Educação do Estado de São Paulo (Seduc-SP) busca manter a oferta de refeições balanceadas aos alunos mesmo fora do período letivo.

Para participar, os familiares precisam registrar o interesse até 12 de dezembro, seja diretamente na secretaria da escola ou pela Secretaria Escolar Digital (SED). O atendimento é das 11h às 13h30, horário destinado às refeições.

A ação contempla unidades que possuem alimentação escolar centralizada — aquelas em que Seduc-SP é responsável pela contratação de cozinheiras e compra de insumos. Segundo a secretaria, é essencial receber previamente a lista de interessados, a fim de ajustar o preparo das refeições e evitar desperdício.

Durante o mês de atendimento, as cozinheiras poderão contar com um cardápio especial, desenvolvido pela equipe de nutricionistas da Seduc-SP. O planejamento segue o padrão nutricional da rede e pode ser complementado com receitas do e-book “Sabores Paulistas”, que reúne 83 preparos vencedores do Concurso de Receitas das Cozinheiras Escolares. O material está disponível gratuitamente on-line e sua versão impressa já começou a ser distribuída para as diretorias regionais e escolas estaduais.

A medida reforça o compromisso da rede em garantir a segurança alimentar dos estudantes também durante as férias. (Da Redação)