Índice Ceagesp recua 1% em outubro com maior oferta de legumes e frutas

O Índice de Preços Ceagesp caiu 1% em outubro, após a alta de 4,06% registrada no mês anterior. No entreposto de Sorocaba, o preço variou em produtos diversificados, como frutas, verduras e legumes, que apresentaram tanto aumentos quanto reduções nos valores comparativos de setembro e outubro.

O resultado reflete um cenário de transição climática e mercadológica, marcado pelo retorno gradual das chuvas nas principais regiões produtoras do Centro-Sul. Segundo o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), o calor e a chuva foram os principais fatores que influenciaram o aumento da oferta de determinados produtos. O destaque ficou com o setor de legumes, que registrou a maior redução de preço (-11,57%) entre todos os analisados.

Frutas

Em outubro, houve queda de 0,49% ante a alta de 9,67% do mês anterior. Dos 48 itens cotados, 42% apresentaram redução de preço, com destaque para mamão papaia (-28,15%), acerola (-26,82%), maracujá azedo (-24,14%), graviola (-18,80%) e manga Tommy (-17,86%). Em Sorocaba, apenas o maracujá azedo (-19,67%) apresentou queda.

As chuvas irregulares e o calor intenso nas principais regiões produtoras do Nordeste aceleraram a maturação das frutas, favorecendo o aumento da oferta. O ETSP destaca ainda que, além da maior disponibilidade, a manga Tommy Atkins apresentou boa qualidade, com frutos maiores.

A maioria das frutas, porém, teve aumento de preço de setembro para outubro. Em Sorocaba, subiram abacate (+23,45%), banana nanica (+52,52%), banana prata (+26,33%), morango (+2,15%) e tangerina (+44,37%). Em São Paulo, as maiores altas ocorreram nos preços de carambola (+49,85%), maracujá doce (+30,15%), laranja lima (+17,88%), limão siciliano (+17,20%) e uva benitaka (+16,58%).

A chegada de dias mais quentes na primavera estimula o consumo de sucos e frutas in natura, ampliando a demanda por laranjas doces. Com a variedade ficando mais escassa, parte do consumo migra para as opções disponíveis, como a laranja lima. Mesmo com o aumento de 8,3% na oferta dessa variedade, a procura aquecida fez os preços subirem.

Legumes

Os preços dos legumes registraram diminuição de 11,57% em outubro, seguindo a queda de 11,22% observada em setembro. Dos 32 itens cotados, 72% apresentaram redução, entre eles pimentão amarelo (-43,78%), pimenta cambuci (-42,41%), berinjela (-39,20%), abobrinha italiana (-35,36%) e pimentão vermelho (-33,88%). No entreposto de Sorocaba, o pimentão verde ficou 30,75% mais barato.

A oferta foi beneficiada pelo calor e pelo retorno gradual das chuvas nas principais regiões produtoras de São Paulo e do sul de Minas.

Já o inhame (+24,60%), o quiabo (+21,94%), a batata-doce rosada (+21,26%), a abóbora-seca (+16,52%) e o tomate Carmem (+9,68%) tiveram aumento de preço. Em Sorocaba, a alta ocorreu na batata (+77,42%), no quiabo (+51,01%) e no tomate (+10,38%). A chegada das chuvas influenciou a elevação desses valores, segundo o ETSP.

Verduras

As verduras subiram 2,08% em outubro, após a queda de 7,86% em setembro. Dos 39 itens cotados, 49% apresentaram alta.

As principais elevações foram registradas em rúcula hidropônica (+31,88%), acelga (+28,39%), nabo (+24,30%), rabanete (+18,23%) e couve-manteiga (+16,98%).

As verduras (hortaliças folhosas) são extremamente sensíveis às condições climáticas. O calor, as chuvas e os ventos fortes do período prejudicaram a qualidade dos produtos, pressionando as cotações.

Também houve quedas nos preços do almeirão (-11,51%), coentro (-10,47%), manjericão (-7,40%), alface crespa (-6,54%) e salsão verde/branco (-5,37%). Em Sorocaba, registraram diminuição o brócolis (-15,67%), a vagem (-25,94%) e a cenoura (-14,81%).

Diversos

Os produtos da cesta “diversos” tiveram alta de 1,17% em outubro, após queda de 4,52% em setembro. Dos 11 itens cotados, 45% apresentaram aumento.

As maiores altas ocorreram em batata lavada (+26,59%), cebola nacional (+18,17%), batata escovada (+2,84%), ovos brancos (+2,00%) e ovos vermelhos (+0,53%). As principais quedas foram registradas em coco seco (-10,35%), alho nacional (-10,10%), amendoim sem pele (-9,12%), batata Asterix (-9,03%) e amendoim com pele (-6,00%). Em Sorocaba, apenas a cebola teve aumento expressivo (+88,50%).

Pescados

Os pescados registraram alta de 5,70% em outubro, somando-se à elevação de 0,55% do mês anterior. Dos 28 itens cotados, metade apresentou aumento.

As principais altas ocorreram em atum (+22,77%), cavalinha (+20,04%), robalo (+13,57%), abrótea (+11,61%) e tainha (+9,65%). O crescimento foi impulsionado por um cenário de mercado dividido: de um lado, a forte contração na oferta de peixes nobres; de outro, o aumento da demanda, que elevou os preços mesmo nas espécies com maior volume de entrada.

As quedas foram registradas em espada (-16,00%), sardinha-lage (-13,50%), curimba (-9,37%), corvina de água salgada (-6,38%) e cação-azul (-3,30%).

O Ceagesp de Sorocaba não registrou as vendas de pescados no entreposto. (Layla de Oliveira)