Preços de itens juninos variam até 287% nos mercados

Uma pesquisa realizada pelo Procon identificou variações expressivas nos preços de produtos típicos das festas juninas entre os principais supermercados de Sorocaba. O levantamento, feito em 4 de junho de 2025, percorreu sete grandes redes varejistas e avaliou 55 itens comercializados em pelo menos três dos estabelecimentos visitados. A comparação revelou que, para quem pretende montar uma festa junina, pesquisar os preços pode gerar uma economia significativa.

Entre os industrializados, o destaque foi o fubá de milho pré-cozido (500g), que apresentou variação de 204,30% entre o menor e o maior preço. O produto custava R$ 2,79 no supermercado mais barato e chegava a R$ 8,49 no mais caro, diferença de R$ 5,70. O preço médio foi de R$ 6,26.

Já entre os itens vendidos a granel, a batata-doce roxa liderou as variações, com diferença de até 287,18%. O quilo era vendido por valores entre R$ 1,95 e R$ 7,55, com média de R$ 4,53. A batata-doce branca também teve preços altos, chegando a  R$ 9,98 em alguns pontos, com média de R$ 8,74.

Outros produtos tradicionais, como milho de pipoca, paçoca, pé de moleque, cocada, canela em casca, cravo-da-índia, pão de hot dog, salsicha e bolos de milho e fubá, também apresentaram oscilações relevantes de preço. O pacote de milho para pipoca (400g), por exemplo, variou de R$ 4,49 a R$ 7,29, uma diferença de 62,36%. Já o quilo do bolo de fubá, fabricado nos próprios estabelecimentos, chegou a custar R$ 42, enquanto o menor valor registrado foi de R$ 28,90, variação de 45,33%.

Algumas pessoas já têm o hábito de comparar valores entre supermercados. “Eu faço pesquisa em dois ou três mercados”, afirma o cabeleireiro Junior Cofani. Outras, embora reconheçam a importância da comparação, dizem que a correria do dia a dia dificulta. “Normalmente não pesquiso muito, mas tento pegar sempre os mais em conta. Às vezes, a gente acaba comprando aonde dá”, relata Caroline Oliveira Scotto Scudeler, engenheira de produção.

As decisões de compra também envolvem preferência por marcas conhecidas ou por opções caseiras. “Costumo pegar sempre os mais caseiros”, diz Junior. Já Caroline comenta: “Prefiro sempre as marcas mais conhecidas ou, pelo menos, similares, caso o preço esteja alto.” Além do valor, fatores como a validade dos produtos e a escolha por alimentos artesanais também influenciam. “Sempre verifico a validade”, reforça Junior.

Outro ponto que não passa despercebido é o cuidado com a segurança alimentar. Consumidores mais atentos sempre conferem datas de validade e a procedência dos produtos. “Isso eu sempre faço, com qualquer produto e em qualquer época”, afirma Caroline.

Com os custos em alta, há quem esteja reduzindo a quantidade de itens típicos nas comemorações. “Sempre fiz meu aniversário com o tema junino sem custo algum para os convidados, mas este ano penso em dividir o valor entre as pessoas. Assim, cada um paga um pouco e não pesa para ninguém”, comenta a engenheira.

O levantamento revela uma tendência clara: mesmo com as dificuldades econômicas, o consumidor brasileiro mantém viva a tradição das festas juninas, adaptando os hábitos com mais consciência e planejamento.

Orientações

A Fundação Procon-SP, responsável pelo levantamento, lembra que os preços refletem a coleta feita em uma data específica e podem variar conforme o reabastecimento de estoque, promoções, descontos pontuais ou políticas internas das lojas. Estabelecimentos de uma mesma rede também podem praticar preços diferentes, dependendo da localização e do perfil do público.

Além dos preços, o Procon reforça os cuidados que os consumidores devem ter ao adquirir produtos alimentícios. Itens embalados devem conter data de validade, identificação do fabricante, peso, ingredientes e alertas sobre glúten ou alergênicos. No caso de alimentos vendidos a granel, é importante observar a qualidade, aparência e higiene do local. Já nas tradicionais quermesses, é essencial verificar se os alimentos estão devidamente armazenados e refrigerados.

A pesquisa mostra que, além da tradição e da animação das festas juninas, é preciso atenção na hora das compras. Comparar preços e verificar as condições dos produtos pode fazer toda a diferença no bolso e garantir uma celebração segura e econômica. (Lavínia Carvalho - programa de estágio)