As áreas de plantio de arroz e feijão tiveram redução desde 2006, quando o IBGE começou a divulgar o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA). A queda foi de mais de 30%. Parte dessas áreas reduzidas foram direcionadas para a soja e milho, que nos últimos anos vêm batendo recordes de safra e são voltados à exportação. No arroz, o polo produtor no Rio Grande do Sul teve ainda a substituição de plantios pela pecuária.