https://youtu.be/PTGbNBr0a84
Conheça, assistindo ao vídeo assim, a receita mais fácil e gostosa de panqueca low carb da internet: apenas 4 ingredientes!
E ainda aprenda neste post diversas opções de recheios saudáveis para você.
Na verdade, a receita de hoje foi muito pedida no nosso Instagram.
E antes de nos alongarmos demais, vamos direto ao ponto e começaremos com seu modo de preparo.
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 10g (1 cs) de queijo ralado
- 10g (1 cs) de creme de leite
- 10g (1 cs) farinha de amêndoas
- Gordura para untar (azeite, manteiga ou óleo de coco)
Preparo:
- Misturar todos os ingredientes em um recipiente;
- Despejar a mistura em uma frigideira untada, em fogo baixo;
- Esperar a mistura ficar firme, e então virá-la;
- Deixar dourar dos dois lados conforme desejado;
- Rechear, enrolar, e servir.
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Agora vamos a algumas observações complementares:
Se você estava procurando por uma receita de panqueca low-carb, pode parar de procurar: porque já chegou ao lugar certo.
E você não estava sozinho(a) nesta busca.
Porque nós já estávamos há tempos experimentando diversas variações de massa para conseguir todo o sabor e textura de uma panqueca tradicional…
E, ao mesmo tempo, baixa em carboidratos.
Além disso, quando postamos em nosso Instagram uma das primeiras versões que fizemos… O pessoal ficou louco!
Foi por isso que resolvemos gravar este vídeo - para ensinar você a fazer essa receita incrível e barata.
E note como essa receita de panqueca é amiga da sua dieta, e também amiga do seu bolso: porque a receita toda sai por menos de R$ 2,50.
Pois os custos dos ingredientes são:
- 1 ovo: R$ 0,33 (10 reais a bandeja com 30 ovos)
- 15g queijo ralado: 0,90 (R$3,00 o pacote de 50g)
- 15g creme de leite: R$ 0,23 (3 reais o pacote de 200g)
- 10g farinha de amêndoas: R$ 0,90 (R$ 59,90 o kg da farinha de amêndoas)
(Veja que arredondamos para cima a quantidade de queijo ralado e creme de leite… e ainda assim deu menos do que R$ 2,40.)
O que joga por terra a ideia de que low-carb é uma dieta cara.
Os valores de queijo ralado, creme de leite e ovos foram obtidos na feira e no mercado perto sua casa.
E a farinha de amêndoas ficou com esse preço bom porque a compramos na loja Tudo Low-Carb.
E para rechear a panqueca? ?
Agora que você tem a massa da sua panqueca low-carb, falta apenas recheá-la.
E nessa hora você tem total liberdade de escolher o recheio que melhor combinar e que você mais gostar.
Algumas opções que vimos nossos seguidores fazendo foram:
- carne moída,
- calabresa,
- vegetais variados, e até mesmo
Você é livre para criar! Sua única obrigação é a de agradar seu paladar.
Com recheios baixos em carboidratos, e um bom tempero, não tem como errar.
Esperamos que você tenha gostado de mais uma receita low-carb fácil e de baixo custo.
Tem mais receitas grátis neste ebook que preparamos a você: https://materiais.senhortanquinho.com/15-receitas-low-carb-menos-10-reais