A dieta cetogênica traz diversos benefícios para a saúde, e você vê praticantes falando sem para sobre eles.
Mas será que existe alguma base para isso?
Na verdade, sim: existem pelo menos 7 benefícios da dieta cetogênica que são comprovados pela ciência. Vamos ver quais são eles.
Benefício #1 - Perda De Peso E Emagrecimento
Este é o principal motivo que leva a maior parte das pessoas a seguir uma dieta cetogênica: o fato de que ela é uma ferramenta poderosa para tratar sobrepeso e obesidade — e ainda melhorar sua saúde no processo.
Sendo que o principal é comer alimentos nutritivos como proteínas, gorduras boas, e vegetais pobres em amido. E não ficar medindo cetonas, nem acrescentar manteiga no café.
Benefício #2 - Controle Da Glicemia
Devido à baixa ingestão de carboidratos, uma dieta cetogênica pode ajudar a manter sua glicemia estável, e te tirar da “montanha-russa de glicose”.
Benefício #3 - Tratamento De Condições Neurológicas
A dieta cetogênica foi originalmente criada para isso - tratamento de convulsões, especialmente em crianças com epilepsia.
Neste caso, é fundamental o acompanhamento médico, inclusive porque a dieta cetogênica terapêutica pode ser bem diferente da dieta cetogênica para emagrecer.
Benefício #4 - Melhora Do Humor
Uma dieta cetogênica bem formulada tende a ser livre de vários alimentos inflamatórios, como açúcares, óleos vegetais, e carboidratos refinados.
E algumas evidências apontam que esta estratégia alimentar pode ajudar a melhorar o humor.
Benefício #5 - Tratamento Para Síndrome Dos Ovários Policísticos (SOP)
É estimado que a síndrome dos ovários policísticos (ou SOP) atinja cerca de 15% a 20% das mulheres.
Uma das principais causas da SOP é a resistência à insulina - e uma dieta cetogênica pode melhorar esta causa, colocando a SOP em remissão.
Benefício #6 - Tratamento Da Síndrome do Supercrescimento Bacteriano (SIBO) E Do Refluxo (GERD)
A dieta cetogênica diminui o consumo de carboidratos fermentáveis (os chamados FODMAPs), e isso ajuda a tratar SIBO (supercrescimento bacteriano) e refluxo.
Veja o vídeo abaixo um estudo sobre dieta baixa em carboidratos e refluxo.
https://www.youtube.com/watch?v=eauLLyy_638
Benefício #7 - Tratamento Adjuvante De Alguns Tipos De Câncer
É possível que alguns tipos de câncer se beneficiem de uma estratégia cetogênica.
A literatura já conta com alguns exemplos de aplicações de dietas very low-carb em pacientes com câncer, e esperamos que, nos próximos anos, essas intervenções sejam cada vez mais estudadas.
A endócrino Dra. Janaína Koenen explica esta estratégia nesta entrevista.
Resumindo: As pessoas alegam todo o tipo de benefícios obtidos ao seguir uma dieta cetogênica - mas os 7 benefícios elencados acima são realmente apoiados em ciência. Espera-se que, com o desenrolar de novos estudos, possamos dizer com cada vez mais clareza o que uma estratégia alimentar cetogênica pode (e o que não pode) fazer por você.
Fontes e referências: Você pode ver as referências científicas que embasam esta resposta (bem como uma explicação mais detalhada de cada um dos benefícios) no artigo original 7 Benefícios De Seguir A Dieta Cetogênica.
Forte abraço,
- Guilherme E Roney.